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Über mich – mein Weg zur Balance
Ich war nie übergewichtig. Und doch weiß ich, wie es sich anfühlt, sich im eigenen Körper nicht wohlzufühlen.
Ich war früher schüchtern, unsicher und glaubte lange, nicht schön genug zu sein. Gleichzeitig hatte ich große Angst vor Krankheiten – und suchte nach Sicherheit und Kontrolle.
Mit 28 Jahren begann für mich ein neuer Weg:
Ich entdeckte, dass mein Körper sich aus dem zusammensetzt, was ich esse.
Diese einfache Erkenntnis hat mich tief berührt – und sie wurde der Startpunkt einer großen Veränderung.
Ich stellte meine Ernährung Schritt für Schritt um, ließ Süßigkeiten und Supermarkt-Brot hinter mir und begann, bewusster zu essen. Anfangs wirkte das wie reine Vernunft. Doch bald spürte ich: Gesunde Ernährung schenkt mir nicht nur Energie, sondern auch Vertrauen – in meinen Körper und in mich selbst.
Diese Faszination hat mich schließlich zu meinem Oecotrophologie-Studium geführt. Dort wurde aus persönlicher Neugier echte Expertise. Seitdem bilde ich mich kontinuierlich weiter und orientiere mich an wissenschaftlichen Erkenntnissen – nicht an Trends oder Halbwissen, wie man es überall im Internet findet. Für mich ist klar: Wer Menschen begleiten will, braucht fundiertes Wissen und die Bereitschaft, dazuzulernen.
Über die Jahre habe ich vieles ausprobiert, meine Ernährung verfeinert und gelernt, meinem Körper zuzuhören. Irgendwann habe ich auch wieder ab und zu Fleisch gegessen – heute steht für mich nicht Verzicht im Mittelpunkt, sondern Balance.
Der wirklich große Wandel kam mit meiner Coaching-Ausbildung.
Dort habe ich verstanden, dass hinter Ernährungsgewohnheiten oft emotionale Muster, Ängste oder alte Überzeugungen stecken. Erst als ich begann, auch innerlich aufzuräumen, konnte ich mich wirklich verändern.
Heute bin ich 57 – und höre oft, ich sähe zehn Jahre jünger aus.
Ich glaube, das liegt nicht an Glück oder Genetik, sondern daran, dass mein Körper und mein Inneres wieder im Einklang sind.
Ich fühle mich sicher, lebendig und authentisch – so, dass ich meinen eigenen Weg gehe.
Und genau das ist heute meine Mission:
Ich begleite Menschen, die abnehmen wollen, aber spüren, dass es dabei um mehr geht als um Kalorien und Pläne.
Meine Qualifikationen:
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Dipl. Oecotrophologin (FH)
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Ernährungsberaterin UGB
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DVNLP-Mastercoach
Tätigkeiten:
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Ernährungseinzelberatung und -therapie
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Ernährungscoaching
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Gruppenberatung:
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Vorträge
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Betriebliche Gesundheitsförderung (BGF)
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Coaching für Firmen
Kooperationen
Sporttrainerin und NLP-Coach
Michaela Essig
Ernährungsberatung
Christine Gehrckens
Hamburger Str. 75,
24558 Henstedt-Ulzburg

